VAŘENÍ PODLE 5TI ELEMENTŮ

"Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék , nechť je tvým jídlem." 

                                                                                                                                Hippokrates

O tomto víkendu se naučíme zcela nově přistupovat k přípravě jídel podle teorie 5ti elementů. Jednoduchou cestou  můžeme tělo uvádět denně do rovnováhy, setrvávat ve zdraví a lehkosti a dost možná vyřešit mnohé zdravotní problémy své i vaší rodiny.

Tímto systémem nás teoreticky i prakticky povede dlouholetá lektorka a praktikantka 5ti elementů, Lydia Bernhorst.  Díky metodě přípravy jídel podle 5ti elementů se sama dokázala uzdravit z velmi vážných zdravotních problémů, které ji provázely od dětství a západní medicína na ně byla krátká. Výživu a vaření podle 5ti elementů vystudovala přímo u Barbary Temelie, autorky metody a praktikuje je denně od roku 2005. V profesním životě pracovala 30 let ve zdravotnictví jako sestra a má velmi široké vědomosti z oblasti západní i alternativní medicíny. 

Podrobné informace najdete v knize "Kuchařka podle 5ti elementů", která vyšla česky již podruhé.

O co ve zkratce jde: Naučíme se aplikovat poznatky o 5ti elementech při každodenním vaření. Upravíme si osvědčené domácí recepty tak, aby každé jídlo bylo dobře stráveno, bylo maximálně využito všech živin v něm obsažených a stalo se zdrojem uspokojení a radosti ze života. Pak přirozeně přestaneme řešit citový nedostatek jídlem.  Zmizí touha po sladkostech, přejídání a jiné závislosti.

Pokud máte intoleranci na lepek, dostanete jistě cenné rady, jelikož Lydia si pro sebe také vaří bez lepku.

Termín konání: 30. 8. (začínáme v 10 h) - 31.8. 2025 

Cena: 3500 Kč včetně surovin převážně v bio kvalitě a jídla, bez ubytování

Ubytování v Herbariu Šejby:  kaštanová chaloupka 1 osoba - 500 Kč/ noc

                                                            maringotka pro 2 osoby - 500 Kč/noc

                                                            půda nebo vlastní stan - 400 Kč/noc.

                                                            Fotografie si prohlédněte zde.

Přihlášení: do 14.8. emailem s vaším celým jménem, telefonním číslem a místem, odkud jedete, kvůli případné spolujízdě. Obratem zašlu údaje pro platbu, informace k ubytování a rámcový program.

Počet účastnic je omezen na 10 osob.

Struktura víkendu: 

Začínáme v sobotu v 10 hodin seznámením se se zdravotními přínosy tohoto typu přípravy jídla. Naučíme se přiřazovat různé potraviny k jednotlivým prvkům, seznámíme se s účinky koření. V praxi si pak vyzkoušíme aplikovat nové poznatky na vlastní oblíbené recepty, které si přinesete s sebou a budeme vařit v rámci výživového cyklu. Co si uvaříme, to si také sníme :-))

Ale celý čas nestrávíme jen v kuchyni. Novohradské hory nabízejí mnoho krásných přírodních míst i krásných měst a programy si vymyslíme podle počasí a vašich přání.

Končíme v neděli  obědem. Každý účastník si odnese mapu elementů a koření pro snazší každodenní aplikaci.